Descrizione
La lezione di cucina con Prosecco a Venezia si tiene in un edificio del XII secolo, restaurato con un design moderno, a due passi da Piazza San Marco. A organizzarla è Savor Italy Tours, e dura circa due ore e mezza.
I prodotti principali arrivano da un'azienda agricola privata di famiglia nella campagna veneta, affiancati da ingredienti di stagione presi in mercati locali. Con le uova di quella fattoria impari a impastare e modellare la pasta a mano, poi passi al tiramisù.
- pasta fresca fatta a mano
- tiramisù da preparare in prima persona
- un pasto di tre portate, a pranzo o a cena, con quello che hai cucinato
- Prosecco a volontà ai fornelli e poi a tavola
- le ricette da portare a casa
Finita la parte pratica, ci si mette a tavola insieme, con consigli gastronomici dagli ospitanti veneziani. La lezione si segue in inglese, francese, spagnolo o giapponese. Le mance per la guida o lo chef non sono comprese. Per le comunicazioni del giorno si usa WhatsApp, quindi conviene averlo installato sul telefono.